| 店主：徐芳 |
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| [转贴] [健康]营养专家提出的补血美食 [2008-09-08 08:56:34] |
| 在日本，由于工作压力大且繁忙，很多人都有不同程度的贫血，严重地影响了健康。因此，日本营养学家给广大的上班族提供了营养又美味的补血食物，现在已经风靡日本。
西红柿+酸奶
铁是预防和改善贫血所不可缺少的成分，如果和维生素C一起摄入，则更易被人体吸收。西红柿中含有大量的维生素C，因此能提高铁的吸收率，食物中的铁吸收了，才能达到了补血的目的。熟透了的红色西红柿中所含的维生素Ｃ极其丰富。
酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收，因此，把西红柿和酸奶搭配在一起榨出的西红柿酸奶汁是提高体内铁元素吸收的良好来源。而且，如果将酸奶中的钙和西红柿中所含的镁搭配在一起食用，比单独喝酸奶效果更好。酸奶的种类繁多，为了避免糖分摄取过量，最好选择无糖的原味酸奶。
荷兰芹+牛奶
很多人都不喜欢荷兰芹的特殊味道，其实，从营养学的角度来看，荷兰芹是非常好的食物，富含?茁—胡萝卜素、维生素C及铁等矿物质。
大部分贫血都是缺铁造成的缺铁性贫血，荷兰芹中含有丰富的铁，而且还有维生素C，帮助铁发挥作用。
要想生成红细胞，必须要有蛋白质的加入，牛奶恰恰能发挥补充蛋白质的作用，把荷兰芹捣碎后，加入适量牛奶…… [阅读全文] |
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| [转贴] [健康]哪些人不宜吃螃蟹 [2008-09-08 08:44:06] |
| 时值金秋，菊香蟹肥，是人们品蟹赏菊的大好时光。虽然螃蟹营养丰富，味道鲜美，但不是人人宜吃的。
螃蟹中含有丰富的蛋白质。有过敏体质的人，吃了螃蟹以后，蛋白质通过通透性增高的肠壁进入机体会发生过敏反应，产生大量的组织胺、缓激肽等，引起胃肠平滑肌痉挛、血管性水肿，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻，有的会引起荨麻疹，还有的可诱发哮喘。
经分析，每100克蟹肉中含胆固醇235毫克，而每100克蟹黄中含胆固醇则高达460毫克，故患有动脉硬化、高脂血症的人，应少吃或不吃蟹黄，蟹肉也不宜多吃。由于胆结石的形成与体内胆固醇高和代谢障碍有一定关系，因此这类患者最好还是少吃螃蟹。此外，中医认为螃蟹性寒，凡脾胃虚弱、外邪未清、痰嗽腹泻者，均应慎食。 [阅读全文] |
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| [转贴] [健康]秋季是进补黄金季 [2008-09-08 08:38:59] |
| 秋天来临，我们的身体机能也发生了微妙的变化，因此，秋季是进补的黄金季节。专家提出，秋季进补应以“清补”为主，既消除夏日酷暑的“后遗症”，又可调理脾胃功能。但要根据身体情况确定进补方法，切勿盲目进补。
4类食物清补养生
●多吃清淡食物，厚重油腻的食物加重肠胃负担，使体温、血糖上升，会使人萎靡不振，产生疲惫感。
●多吃富含维生素的食物，如蔬菜、水果，因维生素能促使体内疲劳时所存积的代谢物尽快排出。
●多吃含钾食物，如干果、豆类、海产品等，有助于机体恢复生机。
●多吃含咖啡因的食物，如茶、咖啡、巧克力等，能增强呼吸频率和深度。
秋补5忌
●忌多多益善。过量进补会加重脾胃、肝脏负担。在夏季里，人们由于喝冷饮，常食冻品，多有脾胃功能减弱的现象，这时候如果突然大量进补，会骤然加重脾胃及肝脏的负担，消化器官难以承受，导致消化器官功能紊乱。
●忌油腻辛辣。由于夏季吃凉冷食品较多，初秋时人的脾胃尚未完全恢复，因此不宜食用油腻食物。秋天干燥，人容易上火，因此饮食还要少葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食品。
●忌只补肉类。秋季适当食用牛羊肉进补效果…… [阅读全文] |
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| [转贴] [健康]如何减轻胃炎带来的痛苦 [2008-09-08 08:34:19] |
| 嘉兴孙女士：我的母亲今年78岁，近几年一直睡觉睡不好。睡平了，胸口及腹部就难受，晚上重，白天轻，时有结肠痛。以前做胃镜诊断为慢性胃炎，去年10月住院治疗，做B超显示为萎缩性胃炎及胃下垂。听医生说，胃下垂压迫到肠或其他部位可能会引起难受，也没有什么办法。看到母亲难受，人也瘦下去，我们做子女的很着急，请问怎样才能减轻她的痛苦？
嘉兴市第二医院大内科主任、消化内科主任王波：孙女士，您好！根据您的介绍及您母亲曾做过的一些检查（如胃镜、腹部B超），慢性胃炎、胃下垂的诊断是成立的。但“近几年一直睡觉睡不好，胸口及腹部难受”，应进一步做心电图、心脏彩超检查，以排除心脏疾患。另外，您母亲“时有结肠痛”，并日渐消瘦，不知大便情况如何？如有大便异常（腹痛腹泻、便秘、黏液便、便血等），也应到医院进一步进行肠道及肿瘤标记物等方面检查，以进一步排除肠道疾病。
建议您带母亲到医院消化内科仔细诊察一下，看是否有必要进行进一步检查。目前暂时对症治疗，用一些黏膜保护剂、胃肠促动力药及镇静剂等。同时调整饮食结构，食用一些易消化、对胃肠黏膜刺激性小的食物，可多食一些蔬菜、水果及粗纤维食物并可适…… [阅读全文] |
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| [转贴] [健康]秋季冷水洗浴有好处 [2008-09-08 08:31:20] |
| 秋季可谓锻炼的好时节，有专家提醒，秋天天高气爽，气温、水温、人体的温度都比较接近，冷水对人体的刺激较小，如果此时开始冷水浴锻炼有助于提高人对环境变化的适应能力，提高心血管系统的功能，让人更容易适应以后的气候变化。但是在洗浴时，也要注意一些讲究。
每次冷水浴时间不能过久，水温不能过低。在洗冷水浴时，水温最好在15℃左右，洗浴时间保持在15分钟左右最好。另外，在洗浴之前，先要做相应的热身运动，可提前用手揉搓皮肤直到发热为止。洗澡时，可先往四肢部位洒水，让身体适应后再开始洗。
需要注意的是，发热者及酒后、体质虚弱、妇女经期不宜进行冷水浴。冷水浴也不能在空腹或饭后进行，进行冷水浴时若出现寒战不止、皮肤起鸡皮疙瘩，甚至头晕不适等症状，应立即停止。患有冠心病、急性肝炎、严重高血压、活动性风湿病及高烧的病人不宜进行冷水浴。另外，在进行冷水浴锻炼时，如果出现失眠、体重减轻、身体不适和食欲下降等情况时，应停止冷水浴。 [阅读全文] |
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| [转贴] [健康]巧妙用水可以治疗九种病 [2008-09-05 08:27:53] |
| ●色斑 清晨一杯凉白开
很多人都听说过早晨喝一杯水对身体有好处。有人喝盐水，有人喝蜂蜜水，还有人为了美白喝柠檬水，到底喝什么水最好呢？人体经过了一宿的代谢，体内的垃圾需要一个强有力的外作用帮助排泄，没有任何糖分和营养物质的凉白开是最好的！如果是糖水或放入营养物质的水，这就需要时间在体内转化，不能起到迅速冲刷我们机体的作用。所以，清晨一杯清澈的白开水是排毒妙方。
●感冒 要喝比平时更多的水
每到感冒的时候，就会听到医生唠叨：“多喝水呀！”这句医嘱对于感冒病人是最好的处方。因为当人感冒发烧的时候，人体出于自我保护机能的反应而自身降温，这时就会有出汗、呼吸急促、皮肤蒸发的水分增多等代谢加快的表现，这时就需要补充大量的水分，身体也会有叫渴的表现。多多喝水不仅促使汗出和排尿，而且有利于体温的调节，促使体内细菌病毒迅速排泄掉。
●胃疼 经常喝点粥
有胃病的人，或者感到胃不舒服，可以采取喝粥的“水养护”措施。熬粥的温度要超过60℃，这个温度会产生一种糊化作用，软嫩热腾的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。稀饭中含有的大量水分，还能有效地润…… [阅读全文] |
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| [转贴] [健康]秋季当养肺果蔬来帮忙 [2008-09-05 08:26:40] |
| 立秋之后天气由热渐凉，初秋由于盛夏余热未消，气温仍然很高。加之时有阴雨绵绵，湿气较重，天气以湿热并重为特点，常有“秋老虎”出现。但中秋后，雨水渐少，天气干燥，人体极易受燥邪侵袭损伤肺，出现皮脸干裂，口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥病症。而秋季大量上市的许多新鲜水果和蔬菜，富含人体所需的多种营养物 质，不仅具有滋阴养肺、润燥生津之功效，而且能治疗与肺有关的疾病，是秋季养生保健的最佳食品。比如以下几种您知道吗?
1、梨：梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
2、葡萄：葡萄营养丰富，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。经常食用，对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后，铁和糖的含量相对增加，是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。
3、大枣：大枣能养胃和脾、益气生津，有润心肺、调营卫、滋脾土、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。中医常用其治疗小儿秋痢、妇女…… [阅读全文] |
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| [转贴] [健康]最适合睡前吃的三种食物 [2008-09-04 08:28:58] |
| 现如今生活节奏加快，想睡个好觉都是挺难的事情，美国的营养学家总结出了三种助睡眠的饮食方法。我们也请来了国内的专家进行了点评和指导。
色氨酸食物——降低兴奋度 代表食物：小米粥
色氨酸在人体内代谢生成5—羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。
同时，5—羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素，褪黑素被证实有确切的镇静和诱发睡眠作用。
小米在所有谷物中含色氨酸最为丰富，晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意，有利于提高进入脑内的色氨酸数量。此外，南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。
此外，色氨酸会借着碳水化合物、蛋白质的饮食组合（即先吃碳水化合物、后吃蛋白质的进食顺序）顺利进入大脑中，给你一个安稳的睡眠。因此，睡前不妨搭配着吃点碳水化合物的食物，如蜂蜜全麦吐司或水果，“这个方法对多数人都有效，它既有像安眠药的安眠效果，却没有安眠药依赖的副作用，不会让人上瘾。”美国麻省理工学院的茱蒂丝·渥特曼博士认为。
维生素B族的食物——消烦躁 代表食物：全麦食品
B族维生素相互间有…… [阅读全文] |
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| [转贴] [健康]慢性胃炎保健“五宜” [2008-09-04 08:28:27] |
| 人们常说“人食五谷杂粮，孰能无疾”。而饮食入口，首先影响的就是胃。胃粘膜血管丰富，具有对食品的贮存、消化和运送功能。所以饮食不调是引起胃病的重要因素。慢性胃炎是一种十分常见的消化道疾病，以胃粘膜的非特异性炎症为主要病理变化，根据胃粘膜的组织学改变，可分浅表性、萎缩性、肥厚性三种类型。
临床上共有的症状为：上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻等症。由于在慢性胃炎发病中饮食因素占有重要地位，因此养成良好的饮食习惯是防治胃炎的关键，这也是与其它疾病不同的地方。总的来说进食时做到以下几点，慢性胃炎要以说已治愈了一半。
1、宜慢 细嚼慢咽可以减少粗糙食物对胃粘膜的刺激。
2、宜节 饮食应有节律，切忌暴饮暴食及食无定时。
3、宜洁 注意饮食卫生，杜绝外界微生物对胃粘膜的侵害。
4、宜细 尽量做到进食较精细易消化、富有营养的食物。
5、宜清淡 少食肥、甘、厚、腻、辛辣等食物，少饮酒及浓茶。
对于较严重的慢性胃炎，特别是萎缩性胃炎，仅依靠注意饮食是不够的，应配合适当的中药治疗。 [阅读全文] |
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| [转贴] [健康]睡懒觉可能带来三类疾病风险 [2008-09-04 08:27:52] |
| 大家都知道，睡觉太少人就会生病，很多人却不知道，睡得太多同样不好。近日一则消息称，美国的研究人员发现，50岁以上女性每天睡9小时中风风险增加。记者昨天在采访中也了解到，如果睡眠过多，不仅消除不了疲劳，还会影响健康和智力。在睡眠时间中，死亡率最低的睡眠时间约为7小时。
风险1：中风和糖尿病
美国的研究人员在对9万多名50—79岁的女性进行了长达7年半的调查后发现，每天睡眠超过9小时的人中风危险比睡7小时的人要增加70%，睡眠时间是增大中风危险的独立因素。南京脑科医院的专家介绍，老年人的血液黏稠度比较高，如果睡眠时间过长，就会导致血液黏稠度增加，而血液黏稠度增加就容易诱发中风等脑血管疾病。
有关专家介绍，还有一项研究表明，睡眠时间太长，也有可能诱发糖尿病，调查发现，每天的睡眠时间在7—8小时的人，身体最为健康。如果睡眠时间不足6小时，患糖尿病的风险就会增加约2倍；如果睡眠时间超过8小时，患糖尿病的风险则会增加3倍多。
有调查显示，一天睡眠少于6小时会损害一个人的健康。同时，睡眠时间超过9小时同样也会危害健康。在睡眠时间的调查中，死亡率最低的睡眠时间约为7小时。一天睡眠时间平均在4小…… [阅读全文] |
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