如今社会健康被大众所重视,健康是人们所追寻的永恒话题,现在经济的迅速发展,许多重工业的实施给环境造成了极大的破坏,从而让疾病得到了更大的滋生,与其花大笔的钱打针吃药,不如平时做好健康的保证.而天然的食物是对您及家人的身体百利而无一害的.汤是食物中最滋补的,它融合了食物的精华,想想每周给您的家人煲一锅汤,保证您幸福又安康.现在本人为大家推荐最营养"独家煲汤制作"绝对让您及家人有焕然一新的感觉,这些汤可是我自己花了多年的时间,经心研究出来的哦,真是有成就感啊,所以和各位朋友分享
39.乳鸽汤 j.l w8L
用料: 清补凉汤料一包，乳鸽两只，瘦肉一百二十克，盐、生抽、清水各适量
做法: (1) 将清补凉各料用清水漂洗，沥干乳鸽劏净，氽水洗净；瘦肉原块洗净直身瓦煲烧滚清水，下乳鸽、清补凉和瘦肉，再滚起用文火煲三小时，用盐、生抽调味
附注: 清补凉大多有现成，由下列材料组成：生熟薏米、淮山各三钱，莲子、百合、玉竹、芡实各二钱；有去湿、开胃、除痰、健肺的功效
15.羊肉清汤
做法: (1) 羊肉切块；冬笋去衣，取笋肉切角块；葱洗净，打结，姜拍裂羊肉入滚水氽过，捞出沥干清水用直身瓦煲烧滚，下材料及酒，加盖，旺火烧约十五分钟；改中火煲约三十分钟，再用文火煲至羊肉和笋均酥软，加盐调味，拣去姜葱供饮
附注: 若嫌羊肉膻味，可用一个小白萝卜切开入水与羊肉整块共煮十五分钟，羊肉取出切块煲汤
13.蜂蜜鸡蛋汤
做法：将蜂蜜加水300克煮开，打入鸡蛋，煮至微沸.润肺止咳。适用于肺燥干咳、久咳。顿服，早晚空腹服用。
12.胡萝卜红枣汤
做法：先将红枣洗净，浸泡2小时，再将胡萝卜洗净，与红枣一并放入砂锅内，加入清水，煮约l小时左右，以红枣熟烂为度。
养阴益气，利气止咳。适用于气阴不足、肺气上逆所致的呛咳阵作、口干自汗、精神疲乏等症
蟹黄豆腐羮
用料: 大肉蟹一只，酒一茶匙，青豆仁四汤匙，嫩豆腐三块，花生油二汤匙，上汤一杯半，粟粉一汤匙，清水少许调味料: 盐一茶匙，糖半茶匙，酒一汤匙
做法: (1) 把蟹洗刷干净，蒸二十分钟，拆取蟹黄和蟹肉，去除软骨豆腐每块切成小方块，用热汤浸透，沥干烧热花生油，用蟹肉拌炒，加青豆和调味料，注入清汤，候滚起，加豆腐滚透，以水调溶粟粉勾芡即成
附注: 肉蟹以身重、生猛，腹部介于灰白颜色之间为好
胡萝卜120克，红枣40克。蜂蜜35克，鸡蛋1个。 `6SMy@+用料: 羊肉六百克，冬笋三条，红头葱三根，姜二个，水八碗，盐一茶匙，酒一汤匙 |
